La Festa d’autunno nasce nel 2010 e possiamo definirla come la novità che diventa tradizione! Nasce dall’idea di valorizzare e riscoprire i momenti dell’autunno poggese, momenti che vengono spesso persi o dimenticati, soprattutto da coloro che vivono il paese solo o soprattutto durante il periodo estivo. In autunno il paese ha diversi colori e profumi.…
Il fiaone ha la forma di un grande raviolo ed è fatto di classica pasta all’uovo riempita di un composto di formaggi, uova e pepe o in alternativa al pepe, l’uvetta, da qui fiaoni salati o dolci. Il preparato viene cotto rigorosamente nel forno a legna e gustato con del buon vino. Ogni anno ha…
Tra le tradizioni culinarie poggesi ci sono i cellitti, una pasta acqua e farina a forma di grandi spaghettoni, cotta al dente e servita con pomodoro è certamente un piatto molto amato! Dal 2008 si è ripreso a fare la Cena dei Cellitti che sta prendendo sempre più le sembianze di una vera e proprio…
PROCESSIONE DELLA PACE Come si svolge la processione La festa “delle tre Marie o Madonne” o meglio “Processione della Pace”si svolge il lunedì dell’Angelo (Pasquetta) e la domenica dopo Pasqua (Ottava). È una festa congiunta con i paesi di San Donato e Gallo, anch’essi frazioni di Tagliacozzo. È molto importante e sentita per la sua capacità…
L’attuale Festa dei Santi del paese è la festa che comunemente viene chiamata “la festa ‘e settembre” (in particolare l’8 settembre si festeggiava la natività di Maria). Ora si celebra tra la penultima e l’ultima settimana di agosto (vedi sezione attività per conoscere le date). In questa occasione si celebrano Sant’Anzuino (festeggiato il 13 marzo…