Festa d’Autunno

La Festa d’autunno nasce nel 2010 e possiamo definirla come la novità che diventa tradizione! Nasce dall’idea di valorizzare e riscoprire i momenti dell’autunno poggese, momenti che vengono spesso persi o dimenticati, soprattutto da coloro che vivono il paese solo o soprattutto durante il periodo estivo. In autunno il paese ha diversi colori e profumi.…

Sagra del Fiaone

Il fiaone ha la forma di un grande raviolo ed è fatto di classica pasta all’uovo riempita di un composto di formaggi, uova e pepe o in alternativa al pepe, l’uvetta, da qui fiaoni salati o dolci. Il preparato viene cotto rigorosamente nel forno a legna e gustato con del buon vino. Ogni anno ha…

Sagra dei Cellitti

Tra le tradizioni culinarie poggesi ci sono i cellitti, una pasta acqua e farina a forma di grandi spaghettoni, cotta al dente e servita con pomodoro è certamente un piatto molto amato! Dal 2008 si è ripreso a fare la Cena dei Cellitti che sta prendendo sempre più le sembianze di una vera e proprio…